Η Κύπρια σκηνοθέτιδα Δάφνη Τζαφέρη γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Κύπρο. Σπούδασε στο Πανεπιστήμιο της Βοστώνης σκηνοθεσία για κινηματογράφο και την τηλεόραση.Από το 1969 ως το 1972 εργάστηκε σαν σκηνοθέτης και παραγωγός στο Ραδιοφωνικό Ίδρυμα Κύπρου (ΡΙΚ). Από το 1972 μέχρι το 2004 εργάστηκε στην ΕΡΤ σαν σκηνοθέτης σε μια ευρύτατη γκάμα προγραμμάτων όπως ντοκιμαντέρ, μουσικές εκπομπές("Μουσικά Πορτραίτα"), συναυλίες, σόου, δραματοποιημένες σειρές και θεατρικές παραγωγές.Εκπομπές της έχουν βραβευθεί δύο φορές σε διεθνείς τηλεοπτικούς διαγωνισμούς και στην Ελλάδα στο διαγωνισμό «Πρόσωπα» (2002). Έχει επίσης διατελέσει: μέλος και μετέπειτα decision-maker του προγράμματος «EAVE-MEDIA» της Ευρωπαϊκής Ένωσης (1992), προϊσταμένη του Τμήματος Μουσικών Εκπομπών της ΕΤ1, μέλος επιτροπών Κοστολογίου της ΕΡΤ, καθώς και προϊσταμένη Διεθνών Συμπαραγωγών της ΕΡΤ.Από το 1998 οργανώνει και σκηνοθετεί παραστάσεις δημοτικών τραγουδιών, χορών και εθίμων με τη Δόμνα Σαμίου και τους συνεργάτες της, ενώ από το 2004 ασχολείται με την οργάνωση και παραγωγή δίσκων CD και DVD με κύκλους τραγουδιών της παραδοσιακής μουσικής με τη Δόμνα Σαμίου. Έχει σκηνοθετήσει το ντοκιμαντέρ «Η Δόμνα και τα εγγόνια της», το οποίο έχει μεταδοθεί από δημόσιους τηλεοπτικούς σταθμούς δέκα χωρών της Ευρώπης και παρακολουθεί την ιστορία του δημοτικού μας τραγουδιού μέσα από τη βιογραφία της Δόμνας Σαμίου
Η Δάφνη Τζαφέρη και οι άλλοι
https://www.youtube.com/watch?v=AMmmnaxYf8M
Δόμνα Σαμίου _ Ήλιε μ' και τι πολάργιασες
https://www.youtube.com/watch?v=lZGngkzBqFo
Απόσπασμα από συναυλία που έδωσε η Δόμνα Σαμίου στο Palais des Sports, Saint-Étienne, στις 11 & 12 Φεβρουαρίου 1983
Ο παγκοσμίου φήμηςβιολιστής Yehudi Menuhin, γεννήθηκε στις 22 Απριλίου1916 στη Νέα Υόρκη από Ρωσοεβραίους γονείς. Ο πατέρας του ήταν Αντι-σιωνιστής και εντός του 1919 μετανάστευσε με την οικογένεια του στην Αμερική όπου πήραν και την Αμερικανική υπηκοότητα . Οι αδελφές του ήταν πιανίστριες και ακτιβίστριες ανθρωπίνων δικαιωμάτων. Ο μικρός Γεχουντί από πολύ νωρίς επέδειξε μεγάλο ταλέντο στο βιολί και σε ηλικία μόλις 7 ετών ήταν το «πρώτο βιολί» στη συμφωνική ορχήστρα του Σαν Φρανσίσκο. Το 1927 πήγε με τους γονείς του στη Χάβρη και από το 1929 αρχίζει να ερμηνεύει έργα των μεγάλων κλασσικών υπό τη διεύθυνση ορχήστρας του Βάλτερ. Ακολουθεί τότε μια αλματώδης καλλιτεχνική εξέλιξη οπότε αναδείχθηκε από τους μεγαλύτερους δεξιοτέχνες στο είδος του. Το 1959 εγκαθίσταται μόνιμα στην Αγγλία όπου και ίδρυσε την περίφημη «Σχολή Γεχούντι Μενουχίν». Τιμήθηκε από την Βασίλισσα Ελισάβετ σαν Βαρώνος. Έδωσε πολλές διαλέξεις και διηύθυνε συμφωνικές ορχήστρες περισσότερο από 40 χρόνια. Υπήρξε οπαδός της ειρήνης στη Μέση Ανατολή ενώ υπήρξε και πολέμιος του κινήματος του αππαρτχσϊντσμού. Ο Γεχούντι Μενουχίν γνώρισε όμως και την Ελλάδα αφού το 1964 επισκέφτηκε για πρώτη φορά την Αθήνα. Έχει μάλιστα αγοράσει και σπίτι στη Μύκονο την οποία και επισκεπτόταν κάθε χρόνο. Ο ίδιος και η σύζυγος του ανακηρύχθηκαν σαν επίτιμοι κατοίκοι του Κυκλαδίτικου νησιού. Το 1977 κυκλοφόρησε το βιβλίο του "Ατέλειωτο Ταξίδι". Μάλιστα το 1977 ο διάσημος βιολονίστας συνάντησε τη μεγάλη κυρία της μουσικής μας παράδοσης, τη Δόμνα Σαμίου, κατά τη διάρκεια των γυρισμάτων του προγράμματος της Γαλλικής κρατικής τηλεόρασης 'Le Grand Echiquier. Και καταγράφτηκε αυτό το μοναδικό στιγμιότυπο, η εκτέλεση και ερμηνεία του Μικρασιάτικου παραδοσιακού τραγουδιού Έχε γειά Παναγιά. Μετά την Τουρκική Εισβολή διοργάνωσε κονσέρτο στην Αγγλία για οικονομική στήριξη των προσφύγων. Ο Γεχούντι Μενουχίν, ο σπουδαίος αυτός βιολιστής πέθανε στις 12 Μαρτίου 1999 σε νοσοκομείο στο Βερολίνο μετά από καρδιακό επεισόδιο.
Δόμνα Σαμίου & Yehudi Menuhin- Έχε γειά Παναγιά
https://www.youtube.com/watch?v=JLckEgg87Nk
Yehudi Menuhin plays Paganini https://www.youtube.com/watch?v=Dagrn_9V4jE
Concerto for Violin no 1 in D major, Op. 6: 3rd movement, Allegro spirituoso by Niccolò Paganini
Μικρασσιάτικης καταγωγής σπουδαία τραγουδίστρια. Αντιστρατευόμενη την εμπορική εκμετάλλευση και εκλαΐκευση της ελληνικής παράδοσης, άρχισε να παρουσιάζει επί σειρά ετών την όσο πιο αυθεντική εκτέλεσή της. Κάνει αμέτρητες συναυλίες στις οποίες τραγουδά η ίδια, αλλά και παρουσιάζει αυθεντικούς καλλιτέχνες και δημιουργούς του δημοτικού τραγουδιού. Το έργο της ξεπερνά τα ελληνικά σύνορα και την ελληνική γλώσσα. Παρουσιαζόταν σε πολλές χώρες της Ευρώπης, της Αμερικανικής ηπείρου και σε πόλεις της Αυστραλίας, όπου και έδινε συναυλίες. Συνέχιζε ως το θάνατό της την έρευνα και την καταγραφή της ελληνικής παραδοσιακής μουσικής. Η εμπεριστατωμένη γνώση της πάνω στο αντικείμενο της δημοτικής παράδοσης του ελληνικού τραγουδιού, η πρωτοπορία της θεματολογίας της, η πολύχρονη πείρα της και η ακρίβεια στην απόδοση των λεκτικών ιδιομορφιών και του ύφους του τραγουδιού, της κάθε περιοχής, την καθιστούσαν μοναδική στον τομέα της.
Το τραγούδι «Έχε γεια Παναγιά» μου το πρωτόπε ο Αχιλλέας Ζαφειρόπουλος, αδελφός μιας καλής μου φίλης που είχα πρωτοσυναντήσει δεκαεπτά - δεκαοκτώ χρονών στην Κωνσταντινούπολη, το 1970. Μάλιστα, εκ των υστέρων, γύρω στα 1998, ένας άλλος φίλος μου από την Ίμβρο μου είπε ότι ο στίχος δεν ήταν «Έχε γεια Παναγιά» αλλά «Έχε γεια, πάντα γεια». Κατά πόσον είναι σωστό κι αυτό δεν ξέρω, αλλά δεν είναι η πρώτη φορά που ο ανώνυμος λαός αλλάζει κάτι το οποίο δεν του πάει καλά σ' ένα τραγούδι. Δόμνα Σαμίου (2000).
Αρμενάκι ΄μαι κυρά μου
https://www.youtube.com/watch?v=GJSBHLHNO5E&spfreload=10
Απόσπασμα από την εκπομπή «Μουσική βραδιά», ΕΡΤ, 1977
Απόκριες ονομάζονται οι τρεις εβδομάδες πριν από τη Μεγάλη Σαρακοστή και ταυτίζονται με την περίοδο του Τριωδίου, μια κινητή περίοδο στην Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση από την Κυριακή του Τελώνη και του Φαρισαίου μέχρι την Κυριακή της Τυροφάγου ή Τυρινής. Μόνο οι Καθολικοί και οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί γνωρίζουν τις αποκρεές ενώ στην προτεσταντική βόρεια Ευρώπη δεν υπάρχουν. Στην Κολωνία και άλλες πόλεις του Ρήνου το καρναβάλι αποτελεί σημαντικό κομμάτι της τοπικής παράδοσης και της κριτικής εναντίον της πολιτικής εξουσίας. Επίσης σημαντικό καρναβάλι παρουσιάζουν η Βενετία (όπου και το στιγμιότυπο) και η Νίκαια. To Καρναβάλι του Ρίο ντε Τζανέιρο θεωρείται το μεγαλύτερο του κόσμου και πολυπληθέστερο σε μια φαντασμαγορική κάθε φορά παρουσίαση όπου συνδυάζεται με παραδοσιακούς ξέφρενους χορούς όπως η Σάμπα.
Στην Ελλάδα κατά τις μέρες του Τριωδίου λαμβάνει χώρα το έθιμο του γλεντιού, της ψυχαγωγίας και του «μασκαρέματος», της μεταμφίεσης, που έχει παραμείνει από παλιές γιορτές της ρωμαϊκής εποχής, τις γιορτές αφιερωμένες στην έκπτωση του θεού Σατούρνους από τον Ήλιο και από τις αρχαιότερες «Διονυσιακές γιορτές» των Ελλήνων, όπου οι άνθρωποι μεταμφιέζονταν, χόρευαν, τραγουδούσαν πίνοντας κρασί και το κέφι έφτανε στο κατακόρυφο προς τιμή του θεού Διόνυσου. Παλιότερα το καρναβάλι (από το λατ. Carne=κρέας και Vale=περνάει) γινόταν παντού στην Ελλάδα με μασκαράτες ομαδικές, χορούς, γλέντια, σάτιρα και διάφορα ιδιαίτερα έθιμα σε κάθε μέρος. Ήταν ευκαιρία για ξεφάντωμα, κρασί και χίλια δυο πειράγματα. Μεγαλύτερα κέντρα τέτοιου ξεφαντώματος ήταν, όπως και σήμερα, η Πάτρα, η Ξάνθη, η Πλάκα και η Θήβα με τον περίφημο «βλάχικο γάμο» της. Στη Θήβα γίνεται και σήμερα ο «βλάχικος γάμος» που αρχίζει από την Τσικνοπέμπτη και αποτελείται από το προξενιό, το γάμο δυο νέων και τελειώνει με την πορεία των προικιών της νύφης και το γλέντι των συμπεθέρων. Όλες αυτές οι διαδικασίες είναι γεμάτες από σατυρική αθυροστομία, κέφι, γλέντι και χορό. Στην Κοζάνη γίνεται το έθιμο του φανού, κατά το οποίο φωτιές και υπαίθρια γλέντια στήνονται σε διάφορες γειτονιές της πόλης. Τα τελευταία χρόνια το Καρναβάλι του Μοσχάτου καταλαμβάνει τη πρώτη θέση μεταξύ των δήμων του λεκανοπεδίου Αττικής.
Πολλά αποκριάτικα τραγούδια είναι σκωπτικά ή περιέχουν αρκετές βωμολοχίες π.χ. "Πως το τρίβουν το πιπέρι", "Ανέβηκα στην πιπεριά", "Καλώς τονε τον Κωνσταντή", "Σήμερα ειν΄ αποκριές", "Το μουνί το λένε Γιώτα", "Μούσμουλα" κ.ά.. Ενώ άλλα καρναβαλίστικα τραγούδια έχουν τοπικό χαρακτήρα ή και κανταδόρικη υφή "Πατρινό καρναβάλι για πάντα", "Εδώ Λεμεσός" κ.ά. Καλώστονε τον Κωνσταντή
https://www.youtube.com/watch?v=WYqjgNnM57Y
Πώς το τρίβουν το πιπέρι (ώρα πέντε το πρωί Σοφικό Κορινθίας)
http://www.youtube.com/watch?v=yg-MW_mOY-c
"Το πασίγνωστο αυτό τραγούδι, σήμα κατατεθέν κάθε αποκριάτικου γλεντιού, συνδυάζει τέλεια το μαγικό με το κωμικό στοιχείο, προκαλώντας άφθονο γέλιο και κέφι. Το τραγούδι συνοδεύει αργό αντρικό χορό «στα τρία», όπου τα βήματα εναλλάσσονται με ομαδικές μιμητικές τελετουργικές κινήσεις. Το «Πώς το τρίβουν το πιπέρι» χορεύεται σε πολλά μέρη σ' όλη την Ελλάδα. Είναι αποκριάτικος χορός που το χορεύουν σαν δρώμενο Oι χορευτές κάνουν μία κίνηση σαν να γονιμοποιούν τη γη. Βγάζει πολύ γέλιο αλλά το νόημά του είναι πολύ βαθύτερο: "προσπαθούν" μέσω της ομοιοπαθητικής μαγείας να την καταστήσουν γόνιμη, ώστε να έχουν καλή σοδειά. Γονιμικό είναι και το νόημα των σεξουαλικού περιεχομένου τραγουδιών που ακούγονται σε πολλά παραδοσιακά καρναβάλια, όπως και των φαλλικών συμβόλων που χρησιμοποιούνται (βλ. Τύρναβο, Λέσβο και αλλού). Το να χορεύουν το Πιπέρι σε κάθε άσχετο πανηγύρι, και με συμμετοχή και γυναικών, είναι μία συνήθεια των τελευταίων χρόνων σε ορισμένα μέρη, π.χ. Ικαρία, που ευτελίζει πλήρως ένα αρχέγονο έθιμο, γιατί το αποσυνδέει από το νόημά του (άλλο αν, και στα μέρη όπου τελείται σωστά, οι συμμετέχοντες δεν ξέρουν όλες αυτές τις ερμηνείες και νομίζουν ότι είναι απλώς «για πλάκα»). Ανάλογος χορός υπάρχει και στη Γαλλία: savez-vous planter les choux; Ξέρετε πώς τα φυτεύουν τα λάχανα;" slang.gr Ο ΑΛΛΟΣ
Πώς το τρίβουν το πιπέρι (Δόμνα Σαμίου)
https://www.youtube.com/watch?v=4cYc2uHWEmY
Απόσπασμα από τη συναυλία «Τα Αποκριάτικα με τη Δόμνα Σαμίου» που πραγματοποιήθηκε στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης το 2003. Τη Δόμνα Σαμίου συνοδεύει η χορωδία του Καλλιτεχνικού Συλλόγου Δημοτικής Μουσικής Δόμνα Σαμίου. Χορεύει ο Χορευτικός Όμιλος «Περπερούνα».
